En Huesca existe una cultura muy arraigada de tapas: es muy común ver grupos de compañeros de trabajo que antes de volver a sus casas se reúnen en torno a unas cañas acompañadas de alguna tapita, los vermuts familiares de los domingos en los que tanto mayores como niños disfrutan de su tapa o ración favorita, grupos de amigos que liberados de sus quehaceres semanales se juntan los fines semana y hacen “ruta” por sus bares favoritos para probar sus tapas y sus vinos…
Dentro de este marco en el restaurante TomateJamon puedes encontrar gran variedad de tapas a precios muy competitivos. Por ejemplo, te ofrecemos: atún marinado, patata trufada con salsa de ceps, boca-bits con foie y frutos rojos, carpaccio de presa ibérica, champiñones con soja y cecina, carrillera de ternera, cochinillo con crema de calabaza,patata asada, salmón marinado….
Comparte unas raciones como nuestros riquísimos huevos estrellados con jamón, foie o setas de temporada, un risotto, unos sabrosos caracoles a la antigua y por supuesto, un plato de jamón de Teruel al corte acompañado de una tostada a la brasa con tomate.
En TomateJamon aprovechamos las posibilidades que nos brinda nuestra brasa a la vista del cliente para ofrecerte verduras de temporada como alcachofas a la brasa, acompañadas con ali-oli o calçots con salsa romesco. Además de una variedad de carnes entre las que podemos destacar el secreto ibérico, la longaniza de Graus, el chuletón de buey,…
Para terminar prueba alguno de nuestros deliciosos postres caseros, elige entre: torrija con su helado, brownie de chocolate, tarta de queso, yogur con frutos rojos, bizcocho de canela con helado…